主题: 关于卤味熟食的美时美刻

1.卤味熟食：熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、叉烧肉、牛肉干、五香、咖喱、麻辣、熏豆卷、熏猪手、熏猪头肉、卤豆干、卤千张等。做熟食因为成本低、利润高等优势得到很多创业达人的青睐。

2.卤味市场需求：卤味市场的需求是很大的，所以我们只需要做好自己的产品和服务，就可以在市场中有着很是丰厚的收益。卤味每天销量很大，利润也非常高。

3.做卤味熟食每天销量：：做卤三国的卤味需要一个摊位，需要一些设备，还需要些人工费。做卤味的毛利润可达到60%左右。

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卤菜店引流量：

选址要考虑到人流量、消费人群定位匹配，房租等问题。像商场、高等院校区、青年人较多的住宅区、商务写字楼区、旅游区、交通枢纽区等是一般优先考虑的位置，选好合适的位置，开卤菜店才能获得最大收益。


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