霍邱县北部地区以淮河水灌溉为主,淮河水流经霍邱的城西湖、 城东湖,造就了清澈优质无污染的湖泊水;南部地区以淠史杭灌区水灌溉为主,其水源来自大别山优质山泉水。这些优质无污染的水源灌溉到稻田,形成了霍邱大米特有的香柔味。霍邱土壤以水稻土、沙泥土为主,耕作层深厚,有机质丰富、土壤肥沃,保肥保水能力强,为霍邱水稻优质高产稳产提供了保障。根据这些独特的地理位置特点,我县引进了具有二级米以上且适应我县生长的优质水稻品种种植,结合优质的地理环境,生长出别具一格的稻谷,经过先进的设备,能够加工岀一流的产品--霍邱大米。
近年来,我县主推系列优质釉稻品种。加大种子、农药、化肥市场农业执法力度,霍邱大米的品质进一步提高。2008年经中国绿色食品发展中心批准,我县在城西湖乡、宋店镇、新店镇、孟集镇等乡镇建立了 30万亩绿色食品(水稻)标准化原料生产基地。霍邱耕地面积290万亩,常年种植水稻面积280万亩,可加工“霍邱大米” 110万吨左右。目前已有12家省(市)级农业产业化龙头(大米加工)企业的50个大米品牌获得“绿色食品”认证,“霍邱大米”获“地理标志证明商标”。
“霍邱大米”入选绿色食品区域公用品牌后,我县将树牢品牌意识,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,加快品牌建设,加强品牌推介,挖掘品牌潜力,提升品牌美誉度,扩大品牌影响力,赋能全面乡村振兴,加快农业农村现代化!