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现招聘:店长1名、主管2名、吧台1名、服务员6名、传菜2名、保洁收台2名、厨师长1名、切配厨师5名、锅底间师傅2名、勤杂工3名、共计25人
岗位要求:
店长:1、全面主持店面的管理工作,各项营销策略的实施;
2、制定高效定量的日常工作计划;
3、做好门店各个部门的分工管理工作;
4、 监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
5、 掌握门店各种设备的维护保养知识;
6、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等;
7、 处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
8、负责对员工的培训教育。
主管:1、配合店长,协调工作;
2、做好店员分管工作;
3、以身作则,责任心强。
服务员:1、按照规格标准,布置餐桌餐具,
2、做好准备工作,确保餐具等用品干净无破损;
3、仪容整洁不擅自离岗;
4、协助客人点餐,熟悉餐排和酒水牌内容;
5、及时撤收餐具;
6、做好餐后收尾工作。
传菜员:1、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具;
2、主动配合厨师出菜前的工作;
3、根据要求,准确、迅速的把菜品送到;
4、妥善保管好订单,以便复核。
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